Donas de manzana al horno

Redacción bbmundo · 22 diciembre, 2015

Prepáralas para la cena navideña y ¡a disfrutar!

Ingredientes

  • 2 tazas de harina integral
  • 1 taza de leche de almendra
  • ⅓ de puré de manzana
  • 1 cdita de vinagre de manzana
  • ½ taza de miel de maple
  • 2 cdas de aceite
  • 2 cditas de canela en polvo
  • ½ cdita de polvo para hornear
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • ½ cdita de sal

Para la cubierta

  • 1 taza de manzana picada finamente
  • ½ taza de nuez picada
  • 2 cdas de azúcar morena o mascabado
  • 1 cdita de canela
  • ¼ de cdita de clavo en polvo

 Preparación

  1. Precalienta el horno a 175º C.
  2. Mezcla la leche con el vinagre.
  3. En un tazón grande mezcla la harina, la canela, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal. Agrega el puré de manzana, la leche con el vinagre, la miel de maple y las cdas de aceite.
  4. Revuelve muy bien y pon la mezcla en el molde de donas (también puedes usar uno de cupcakes). No lo llenes por completo, deja espacio para que esponjen y agregar la cubierta.
  5. En un tazón pequeño, combina la manzana picada, la nuez, el azúcar, la canela y el clavo.
  6. Pon más o menos una cdita encima de cada dona.
  7. Mételas al horno por 20 minutos o hasta que metas un palillo y salga limpio.
  8. Deja enfriar completamente antes de probar y disfruta en la cena navideña.

    Receta de  Alejandra Graf, Piloncillo & Vainilla 

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