El boom de las leches vegetales ¡para ti y tu hijo!

Marybel Yáñez · 29 octubre, 2014

De arroz, soya, almendras, nuez, avena y otras que sí son opción cuando no quieres darle de vaca.

Comparada con la leche humana, la de vaca es mucho más densa en nutrimentos (excepto hidratos de carbono o carbohidratos), por lo que es difícil de digerir para los bebés y se asocia con alergias si se consume antes del año de edad. Se la puedes dar a partir de su primer cumple y siempre consultando al médico.

Hay mamás que deciden no darles leche de vaca nunca, lo cual es válido y es parte del boom vegetariano que vivimos. Si eres una de ellas, tienes que saber que algunas leches vegetales o lechadas carecen de calcio, vitaminas del complejo B y en ciertos casos proteínas.

Por eso es importante que conozcas lo que aporta cada una de ellas y qué debes complementar en la dieta para asegurarle todos los nutrientes. Para ti son recomendables en el posparto y la lactancia. Recuerda que la clave está en complementar bien la dieta con los nutrimentos que las leches vegetales no tienen.

De nuez

  • 40% se compone de omega 3, 6 y 9 que cuida al corazón
  • Altos niveles de vitamina E, proteínas, magnesio, hierro, zinc y calcio
  • En el posparto ayuda contra la caída del cabello

1 vaso = 140 cal / 3 g de grasa buena

 De soya

  • 35% de su aporte de calorías es proteína
  • Da ácidos grasos omega 3 para el desarrollo cerebral
  • Favorece la flora intestinal
  • Contiene fitoestrógenos que previenen el cáncer de mama
  • Ideal si estás amamantando o quieres bajar de peso

1 vaso = 92 cal / 4 g de grasa insaturada o buena

De almendras

  • Fuente de calcio, vitamina E, potasio y fibra
  • Protege la pared del intestino
  • Disminuye la inflamación y el dolor tras una cirugía (por sus salicilatos)

1 vaso = 140 cal / 3 g de grasa buena

De avena

  • Rica en vitaminas y aminoácidos que sintetizan proteínas
  • Tiene mucha fibra que ayuda a la función del intestino
  • Ayuda a controlar la glucosa en la sangre y el colesterol
  • Bébela si tienes gastritis

1 vaso = 110 cal / 2 g de grasa buena

De arroz

  • Da mucha energía porque es rica en complejo B y libre de gluten
  • Ayuda a la buena circulación sanguínea
  • Mejora la digestión por la fibra que tiene (excelente en casos de diarrea)

1 vaso = 118 cal / 25 g de grasa buena

 

 

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